# École des cuisinières : méthodes élémentaires, cuisine, pâtisserie, office

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ecole-des-cuisinieres-cb315130996 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Urbain Dubois](https://superlivre.fr/auteur/urbain-dubois-cb13008004w) (1818–1901)
- **Première parution** : 1948
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1948–1948)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1948 | [Joinville](https://superlivre.fr/editeur/joinville) | Paris | 692 |  |