# École de fromagerie du département du Jura, établie à Champvaux, près Poligny. (Par le Dr C.-E.-A. Bousson.)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/ecole-de-fromagerie-du-departement-du-jura-etablie-a-champvaux-pres-poligny-par--cb301490476 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude-Etienne-Alexandre Bousson](https://superlivre.fr/auteur/claude-etienne-alexandre-bousson-cb106275220)
- **Première parution** : 1879
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1879–1879)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1879 | [impr. de Abust et Bernard](https://superlivre.fr/editeur/abust-et-bernard) | Poligny | 7 |  |