# Du pain : des différents modes & systèmes employés pour sa fabrication

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/du-pain-cb30536106n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Auguste Gratry](https://superlivre.fr/auteur/auguste-gratry-cb10354321g)
- **Première parution** : 1872
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1872–1872)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1872 | [Tanéra](https://superlivre.fr/editeur/tanera) | Paris. - Bruxelles | 52 |  |