Du Lait. Premier fascicule
Instruction sur l'essai et l'analyse du lait. Deuxième fascicule : du Lait en général, des laits de femme, d'ânesse, de chèvre, de brebis, de vache en particulier, par M. Bouchardat et feu Th.-A. Quevenne
auteur :Apollinaire Bouchardat
- Première parution
- 1857
- Éditeur
- impr. de Mme Vve Bouchard-HuzardParis
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1857 | impr. de Mme Vve Bouchard-Huzard | — | — | Paris | Vinted | BNF → |