# Du gluten et de son emploi

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/du-gluten-et-de-son-emploi-cb31096507m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Antoine Peyrat](https://superlivre.fr/auteur/antoine-peyrat-cb134532477)
- **Première parution** : 1854
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gluten](https://superlivre.fr/genre/gluten-cb120494596)
- **Éditions recensées** : 2 (1854–1854)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1854 | [impr. de Rignoux](https://superlivre.fr/editeur/rignoux) | Paris | 44 |  |
| 1854 | [impr. de Rignoux](https://superlivre.fr/editeur/rignoux) | Paris | 46 |  |