# Dossiers d'ethnologie provençale, n°1 : la cuisine en Basse Provence rurale

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/dossiers-dethnologie-provencale-n-1-cb438912467 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Anita Bouverot](https://superlivre.fr/auteur/anita-bouverot-cb169085225)
- **Première parution** : 1981
- **Langue** : français
- **Genres** : [Basse-Provence (France)](https://superlivre.fr/genre/basse-provence-france-cb12009282b), [Cuisine provençale](https://superlivre.fr/genre/cuisine-provencale-cb119490198), [Moeurs et coutumes](https://superlivre.fr/genre/moeurs-et-coutumes-cb11932512b), [Thèses et écrits académiques](https://superlivre.fr/genre/theses-et-ecrits-academiques-cb119336105)
- **Éditions recensées** : 1 (1981–1981)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1981 | [Institut d'ethnologie](https://superlivre.fr/editeur/institut-dethnologie) | Paris |  |  |