# Dossier des polluants et poisons alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/dossier-des-polluants-et-poisons-alimentaires-cb37693279s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marianne Gabriele](https://superlivre.fr/auteur/marianne-gabriele-cb13751527g)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Additifs alimentaires -- Toxicologie](https://superlivre.fr/genre/additifs-alimentaires-toxicologie-cb11973161h), [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Teneur en produits chimiques agricoles](https://superlivre.fr/genre/teneur-en-produits-chimiques-agricoles-cb12460112n)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [France-Europe](https://superlivre.fr/editeur/france-europe) | Nice | 367 | 2-913197-29-9 |