# Dosage de l'acide citrique dans les poudres de laits et les laits condensés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/dosage-de-lacide-citrique-dans-les-poudres-de-laits-et-les-laits-condenses-cb331332701 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Marie Perrier](https://superlivre.fr/auteur/jean-marie-perrier-cb11536473j)
- **Première parution** : 1961
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1961–1961)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1961 | [impr. Bosc frères](https://superlivre.fr/editeur/bosc-freres) | Lyon | 47 |  |