# Données sur la composition des aliments : production, gestion et utilisation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/donnees-sur-la-composition-des-aliments-a12381f1c0cd (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Heather Greenfield](https://superlivre.fr/auteur/heather-greenfield-cb16229399n) (1939–2024)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Analyse](https://superlivre.fr/genre/aliments-analyse-cb11944042k), [Aliments -- Composition](https://superlivre.fr/genre/aliments-composition-cb119338352)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 308 | 978-92-5-204949-4 |