# [Document d'information]

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/document-dinformation-cb401482526 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Panification industrielle](https://superlivre.fr/auteur/panification-industrielle-cb150602537)
- **Première parution** : 1927
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie -- Technique](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-technique-cb11944309k)
- **Éditions recensées** : 1 (1927–1927)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1927 | [Panification industrielle](https://superlivre.fr/editeur/panification-industrielle) | Paris |  |  |