# Dissertation sur le café ; son historique, ses propriétés, et le procédé pour en obtenir la boisson la plus agréable, la plus salutaire et la plus économique

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- **Auteur** : [Antoine-Alexis Cadet de Vaux](https://superlivre.fr/auteur/antoine-alexis-cadet-de-vaux-cb121218594) (1743–1828)
- **contributeurs** : [Marie-Rosalie Huzard](https://superlivre.fr/auteur/marie-rosalie-huzard-cb12423175f), [Michel-Joseph Xhrouet](https://superlivre.fr/auteur/michel-joseph-xhrouet-cb16178374x), [Jean-Baptiste-Louis Colas](https://superlivre.fr/auteur/jean-baptiste-louis-colas-cb161845036)
- **Première parution** : 1806
- **Langue** : français
- **Genres** : [Café](https://superlivre.fr/genre/cafe-cb119310926), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 3 (1806–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1806 |  |  | 120 |  |
| 1807 |  |  |  |  |
| 2013 | [Menu fretin](https://superlivre.fr/editeur/menu-fretin) | [Chartres] | 61 | 978-2-917008-44-7 |