# Dissertation sur l'acidification, ou fermentation acide, et les produits qui en résultent. Thèse présentée et soutenue devant le Jury médical de Versailles le 8 novembre 1840, par J. Gardes,

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- **Auteur** : [J. Gardes](https://superlivre.fr/auteur/j-gardes-cb13419319w)
- **Première parution** : 1840
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1840–1840)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1840 | [chez Klefer](https://superlivre.fr/editeur/klefer) | Versailles |  |  |