# Dictionnaire universel de cuisine et d'hygiène alimentaire : modification de l'homme par l'alimentation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/dictionnaire-universel-de-cuisine-et-dhygiene-alimentaire-cb30966505q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Joseph Favre](https://superlivre.fr/auteur/joseph-favre-cb126053355) (1844–1903)
- **contributeur** : [Charles Monselet](https://superlivre.fr/auteur/charles-monselet-cb11916578t)
- **Première parution** : 1889
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1889–1889)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1889 | [chez les libraires](https://superlivre.fr/editeur/les-libraires) | Paris | 946 |  |