# Dictionnaire de l'assaisonnement : aromates, condiments, épices, fleurs, herbes, huiles, sauces, vinaigres

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/dictionnaire-de-lassaisonnement-5b137dfa27c7 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Éric Glatre](https://superlivre.fr/auteur/eric-glatre-cb12194798x) (1958–)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Condiments](https://superlivre.fr/genre/condiments-cb119364152), [Dictionnaires](https://superlivre.fr/genre/dictionnaires-cb11931877h), [Plantes aromatiques](https://superlivre.fr/genre/plantes-aromatiques-cb119364408), [Sauces](https://superlivre.fr/genre/sauces-cb11964996d), [Épices](https://superlivre.fr/genre/epices-cb11936422b)
- **Éditions recensées** : 1 (2012–2012)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Clichy | 480 | 978-2-85708-487-7 |