# Dictionnaire de l'art culinaire français : étymologie et histoire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/dictionnaire-de-lart-culinaire-francais-cb35856282n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Manfred Höfler](https://superlivre.fr/auteur/manfred-hofler-cb12512648n) (1937–1995)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Dictionnaires](https://superlivre.fr/genre/dictionnaires-cb11931877h)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Edisud](https://superlivre.fr/editeur/edisud) | Aix-en-Provence | 206 | 2-85744-747-7 |