# Dictionnaire de bromatologie végétale exotique, comprenant en outre de nombreux articles consacrés aux plantes indigènes dont on ignore ou néglige généralement les propriétés alimentaires si utilement applicables aux besoins journaliers des classes pauvres, par Emile Mouchon,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/dictionnaire-de-bromatologie-vegetale-exotique-comprenant-en-outre-de-nombreux-a-cb30987107z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Émile Mouchon](https://superlivre.fr/auteur/emile-mouchon-cb10322619n)
- **Première parution** : 1847
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Dictionnaires](https://superlivre.fr/genre/dictionnaires-cb11931877h)
- **Éditions recensées** : 1 (1847–1847)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1847 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 424 |  |