Quel est l'intérêt nutritionnel du hareng après mon pontage coronarien ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant votre chirurgie cardiaque. Classés par ordre alphabétique, près de 3000 aliments sont notés selon leur intérêt nutritionnel : protecteur et bénéfique, neutre, plus ou moins déconseillé ou très vivement déconseillé (voire interdit). Une référence dans le domaine de la diététique !
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2023 | Books on demand | 978-2-322-48617-5 | 223 | Paris | AbeBooks · |
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