Diagnostic de territoire. La Gatîne poitevine, terre d'élevage

Résumé éditeur

Berceau de la race bovine Parthenaise, le Pays de Gâtine poitevine constitue une vaste entité bocagère où l'agriculture joue un rôle prépondérant tant au niveau socio-économique que de la structuration de l'espace et des paysages. Contribuant à plus de la moitié de la valeur de la production agricole du territoire, les élevages de bovins, ovins et caprins concourent à la valorisation de près de 70 % de la sole agricole. La race bovine Parthenaise connaît un bel essor depuis de nombreuses années aux niveaux local, national et international. Les productions de qualité qui s'y rattachent en font un véritable emblème du territoire.