Diagnostic de territoire

Résumé éditeur

Avec plus de 5 120 exploitations, 275 900 hectares de surface agricole utilisée (SAU) et un chiffre d'affaires de plus de 811 millions d'euros, l'agriculture tient un rôle majeur en Lot-et-Garonne. La richesse et la diversité des terroirs de ce département se prêtent particulièrement bien à l'exploitation de niches à haute valeur ajoutée. Ainsi, au sein des cultures céréalières et des prairies, s'intègrent maraîchage, vergers, vignes et productions semencières. L'omniprésence de ces cultures très spécialisées, nécessitant une importante main-d'oeuvre, fait de l'agriculture un employeur incontournable. Enfin, si l'élevage peine parfois à se maintenir, il joue un rôle prépondérant dans la valorisation des terres difficiles à entretenir par la culture, notamment sur les pentes ou les fonds de vallées.