# Diagnose anatomique de provenance régionale des côtelettes de porc et emploi du terme "Noix de porc" en charcuterie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/diagnose-anatomique-de-provenance-regionale-des-cotelettes-de-porc-et-emploi-du--cb33058072m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Philippe Jost](https://superlivre.fr/auteur/philippe-jost-cb11473083p)
- **Première parution** : 1963
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1963–1963)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1963 | [Coquemard](https://superlivre.fr/editeur/coquemard) | Angoulême | 80 |  |