# Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat : la 1ère référence officielle sur terre, fondant, mousseux, croquant, moelleux

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/devenez-lexpert-mondial-du-gateau-au-chocolat-cb455823705 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Michel et Augustin](https://superlivre.fr/auteur/michel-et-augustin-cb169180836)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Desserts au chocolat](https://superlivre.fr/genre/desserts-au-chocolat-cb17065165f)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

Un gâteau au chocolat ? Oui, mais lequel ? Il existe une petite quinzaine de pâteaux dit « gâteaux au chocolat ». Pour la première fois, Michel et Augustin s'attaquent à nous expliquer : • les différentes textures de chacun de ces gâteaux • Quels sont leurs secrets • Réussir ces recettes à tous les coups

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Vanves | 77 | 978-2-501-13639-6 |