Deux-Sèvres - Enquête annuelle des entreprises agroalimentaires en 1994. L'industrie des viandes domine l'activité agroalimentaire
Résumé éditeur
Avec 55 % de la masse salariale des établissements, l'industrie de la viande domine l'activité économique. L'industrie laitière qui arrive en seconde position se démarque par une identité caprine très forte et permet à la région Poitou-Charentes de produire 70 % du fromage de chèvre industriel national.
Sujet :Industries agroalimentaires
- Première parution
- 1996
- Éditeur
- SRISE Poitou-Charentes[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1996 | SRISE Poitou-Charentes | — | — | [Paris] | Vinted |