# Détermination de la richesse saccharine de la betterave d'après sa densité, par M. Jules Péroche,

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- **Auteur** : [Jules Péroche](https://superlivre.fr/auteur/jules-peroche-cb16569140s)
- **Première parution** : 1891
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1891–1891)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1891 | [L. Danel](https://superlivre.fr/editeur/l-danel) | Lille | 17 |  |