# Desserts & produits sucrés en restauration 2016

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/desserts-produits-sucres-en-restauration-2016-cb44518109d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [GIRA conseil](https://superlivre.fr/auteur/gira-conseil-cb15064404j)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Comportement des consommateurs](https://superlivre.fr/genre/comportement-des-consommateurs-cb119829741), [Desserts](https://superlivre.fr/genre/desserts-cb119373678), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Études de cas](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-cas-cb11959624q), [Études de marché](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-marche-cb119501841)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Gira Conseil](https://superlivre.fr/editeur/gira-conseil) | Paris | 40 |  |