# Desserts & ferments : gâteaux, crèmes, glaces, fruits à l'assiette

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/desserts-ferments-cb47036292j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Vanessa Lépinard](https://superlivre.fr/auteur/vanessa-lepinard-cb16680661j)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (aliments fermentés)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-aliments-fermentes-cb13189896n), [Desserts](https://superlivre.fr/genre/desserts-cb119373678)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Ulmer](https://superlivre.fr/editeur/ulmer) | Paris | 175 | 978-2-37922-206-1 |