# Desserts et liquides en restauration : quelles évolutions ?

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/desserts-et-liquides-en-restauration-cb42735373t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [GIRA conseil](https://superlivre.fr/auteur/gira-conseil-cb15064404j)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boissons](https://superlivre.fr/genre/boissons-cb119763597), [Desserts](https://superlivre.fr/genre/desserts-cb119373678), [Enquêtes](https://superlivre.fr/genre/enquetes-cb13505219m), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Innovation](https://superlivre.fr/genre/innovation-cb11939593v), [Produits nouveaux](https://superlivre.fr/genre/produits-nouveaux-cb119428053), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (2012–2012)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [Gira Conseil](https://superlivre.fr/editeur/gira-conseil) | Paris |  |  |