En 2013, le blé tendre conserve sa suprématie dans la région Centre et tire son épingle dujeu avec un rendement supérieur de trois quintaux à la moyenne quinquennale. Pour toutesles autres cultures, les rendements sont en deçà de cette moyenne, pénalisés par unemauvaise météo.La culture du colza a été compliquée en raison d'une pluviométrie excessive. Surface etrendement en paient le prix fort. Les parcelles perdues pour le colza ont surtout été re-seméesen maïs grain et tournesol et, dans une moindre mesure, en orge.Si ces cultures ont gagné en surface, leurs rendements accusent une baisse, parfois sensible,notamment celui du maïs grain non irrigué.
Sujets :Cultures -- Rendements · Céréales · Zones de cultures
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2014 | SRISE Centre | — | — | [Paris] | Vinted |
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