# Des prix des tomates qui se redressent en octobre 2020

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/des-prix-des-tomates-qui-se-redressent-en-octobre-2020-cb46766822q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Fruits](https://superlivre.fr/genre/fruits-cb11971232q), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Au 1er novembre 2020, les estimations de fin de campagne de la production 2020 de tomates pour le marché du frais sont revues à la baisse, à 472 400 tonnes, soit un retrait estimé à 11 % par rapport à la campagne précédente et à 18 % par rapport à la moyenne 2015-2019. Les surfaces nationales (2 430 ha) seraient stables sur un an et augmenteraient légèrement (+ 2 %) par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes. Après une période de commercialisation difficile pour la tomate, notamment ponctuée de crises conjoncturelles, tandis que la production subit aléas climatiques et destructions, le marché trouve un meilleur équilibre en octobre ; les prix pour ce mois sont en hausse de 34 % par rapport à ceux de la campagne précédente et de 17 % par rapport à ceux de la moyenne des cinq dernières campagnes.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |