# Des Pertes de poids qu'éprouvent sous l'influence de la cuisson les viandes qui servent d'ordinaire à l'alimentation de l'homme, par M. Arm. Goubaux,

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- **Auteur** : [Armand Goubaux](https://superlivre.fr/auteur/armand-goubaux-cb16986853f) (1820–1890)
- **Première parution** : 1886
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1886–1886)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1886 |  |  | 55 |  |