# Des Levures pures et de leur emploi dans les fermentations alcooliques industrielles

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- **Auteur** : [Georges Michel](https://superlivre.fr/auteur/georges-michel-cb10734621k)
- **Première parution** : 1889
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1889–1889)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1889 | [Barlatier et Barthelet](https://superlivre.fr/editeur/barlatier-et-barthelet) | Marseille | 52 |  |