Des conditions de récolte très difficiles dans un contexte très humide

Résumé éditeur

Au printemps 2016, la récolte de fourrages en Bourgogne-Franche-Comté s'est faite avec un mois de retard dans un contexte d'excédent de pluviométrie et d'humidité des sols très supérieure à la normale. Ainsi, la production fourragère, si elle s'avère supérieure à la normale, est de mauvaise qualité. En effet, la verse est importante et les prairies sont grainées. Avec l'altitude, le retard est moindre et la qualité s'améliore. Au pâturage, le piétinement provoque un matraquage des prairies dans certains départements.