# Défis zéro gaspi : techniques et canevas pour réduire le gaspillage alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/defis-zero-gaspi-cb471063137 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Florence-Léa Siry](https://superlivre.fr/auteur/florence-lea-siry-cb177726943)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (restes)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-restes-cb119421980), [Gaspillage alimentaire](https://superlivre.fr/genre/gaspillage-alimentaire-cb167228903), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Lutte contre](https://superlivre.fr/genre/lutte-contre-cb12067061k)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [Éditions de l'Homme](https://superlivre.fr/editeur/de-lhomme) | Montréal (Québec) | 157 | 978-2-7619-5823-3 |