# Décors et présentations : assiettes, plats, buffets froids

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/decors-et-presentations-b90fb03ccfef (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Pierre Lebland](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-lebland-cb12415966z), [Olivier Dugabelle](https://superlivre.fr/auteur/olivier-dugabelle-cb12144599p)
- **Première parution** : 1989
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine -- Technique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-technique-cb121424152), [Formation](https://superlivre.fr/genre/formation-cb11975771z), [Gâteaux -- Décoration](https://superlivre.fr/genre/gateaux-decoration-cb11974073g), [Traiteurs](https://superlivre.fr/genre/traiteurs-cb11977843g)
- **Éditions recensées** : 1 (1989–1989)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1989 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris | 172 | 2-85708-073-5 |