# De l'Utilité bien reconnue de l'emploi du tannin pur (acide tannique) : 1° pour préserver les vins blancs de la graisse ; 2° pour les rendre parfaitement limpides ; 3° pour faciliter l'opération connue sous le nom de dégorgement dans les vins mousseux, par Léon Malenfant,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-lutilite-bien-reconnue-de-lemploi-du-tannin-pur-acide-tannique-cb30865648v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Léon Malenfant](https://superlivre.fr/auteur/leon-malenfant-cb10363183f)
- **Première parution** : 1856
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1856–1856)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1856 | [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) | Chalons-sur-Marne | 8 |  |