De l'Utilité bien reconnue de l'emploi du tannin pur (acide tannique)

1° pour préserver les vins blancs de la graisse ; 2° pour les rendre parfaitement limpides ; 3° pour faciliter l'opération connue sous le nom de dégorgement dans les vins mousseux, par Léon Malenfant,

auteur :Léon Malenfant

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Première parution: 1856
Éditeur: L'auteur
Chalons-sur-Marne
Pages: 8
Éditions: 1
Langue: Français

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	1856	L'auteur	—	8	Chalons-sur-Marne	Vinted	BNF →

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