De l'utilisation des ressources de la Sarthe dans le ravitaillement en viande et de l'industrialisation de l'abattoir du Mans en prévision d'un conflit. (Esquisse d'une politique locale de ravitaillement.) Thèse pour le doctorat vétérinaire (diplôme d'État), soutenue devant la Faculté mixte de médecine et de pharmacie de Toulouse, par Albert Lhoste, vétérinaire, licencié en droit, directeur des abattoirs du Mans

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