De l'orge à la bière

introduction à la technologie de la malterie et de la brasserie, document de travail

auteurs :Association du Centre universitaire de coopération économique et sociale. Nancy, Centre technique brasserie-malterie française

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Première parution: 1974
Éditeur: C.T.B.M.
Nancy. - A.C.U.C.E.S.
Pages: —
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	1974	C.T.B.M.	—	—	Nancy. - A.C.U.C.E.S.	Vinted

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