# De l'Influence de la congélation des vins, suivie de leur dégel, sur leur composition dans la recherche de leurs falsifications, par M. Eugène Rousseaux,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-linfluence-de-la-congelation-des-vins-suivie-de-leur-degel-sur-leur-compositi-cb31258062c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Eugène Rousseaux](https://superlivre.fr/auteur/eugene-rousseaux-cb130866846) (1850–1950)
- **Première parution** : 1909
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1909–1909)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1909 | [impr. de Berger-Levrault](https://superlivre.fr/editeur/berger-levrault) | Nancy | 11 |  |