# De l'Extrait sec des vins, son rôle alimentaire, son influence sur la conservation du vin, sa valeur commerciale, par le Dr P. Carles,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-lextrait-sec-des-vins-son-role-alimentaire-son-influence-sur-la-conservation--cb301968707 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre-Paulin Carles](https://superlivre.fr/auteur/pierre-paulin-carles-cb12459515r) (1845–1919)
- **Première parution** : 1893
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1893–1893)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1893 | [impr. G. Gounouilhou](https://superlivre.fr/editeur/g-gounouilhou) | Bordeaux | 7 |  |