# De l'extrait de viande Liebig, comparé à la viande crue, à la viande cuite et à la Musculine-Guichon : réponses aux articles que M. Charles de Beaumont a publié... en faveur de la Musculine préparée à la Trappe, et contre l'extrait de Liebig et mes préparations

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-lextrait-de-viande-liebig-compare-a-la-viande-crue-a-la-viande-cuite-et-a-la--cb30031444z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [François Aroud](https://superlivre.fr/auteur/francois-aroud-cb10341541q)
- **Première parution** : 1868
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1868–1868)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1868 | [impr. du "Salut public"](https://superlivre.fr/editeur/du-salut-public) | Lyon | 28 |  |