# De l'épi au demi : la bière, aliment, santé, plaisir

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-lepi-au-demi-9037efe4af03 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Marie Bourre](https://superlivre.fr/auteur/jean-marie-bourre-cb121486570) (1945–)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aspect médical](https://superlivre.fr/genre/aspect-medical-cb11974485k), [Bière](https://superlivre.fr/genre/biere-cb11965887d), [Composition chimique](https://superlivre.fr/genre/composition-chimique-cb119758221)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | [Paris] | 247 | 2-08-067723-3 |