# De l'assiette au cerveau : la cuisine neurogastronomique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-lassiette-au-cerveau-cb47300849h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Christophe Lavelle](https://superlivre.fr/auteur/christophe-lavelle-cb16206370s), [Roland Salesse](https://superlivre.fr/auteur/roland-salesse-cb16618759r)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Comportement alimentaire](https://superlivre.fr/genre/comportement-alimentaire-cb11964744m), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Neurophysiologie](https://superlivre.fr/genre/neurophysiologie-cb119325904), [Physiologie](https://superlivre.fr/genre/physiologie-cb11940847j)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [les Ateliers d'Argol](https://superlivre.fr/editeur/les-ateliers-dargol) | Paris | 197 | 979-10-94136-46-1 |