# De l'alimentation des classes ouvrières : choix, conservation et préparation hygiénique et économique des substances alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-lalimentation-des-classes-ouvrieres-cb311195651 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [F M Ch Place](https://superlivre.fr/auteur/f-m-ch-place-cb10326118w)
- **Première parution** : 1859
- **Langue** : français
- **Genres** : [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n)
- **Éditions recensées** : 1 (1859–1859)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1859 | [P. Hen](https://superlivre.fr/editeur/p-hen) | Bruxelles | 166 |  |