De la Présence de l'acide butyrique dans certains cidres et dans les eaux de mares, inconvénients et dangers qui peuvent en résulter, présence de cet acide dans les terres, dans les jus de fumiers et dans les betteraves altérées... - Recherches sur les proportions d'azote combiné qui peuvent se trouver dans les différentes couches du sol... présentées à la Société d'agriculture et de commerce de Caen, le 15 avril 1859, par J.-Isidore Pierre

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