# De la Nécessité d'un règlement d'administration publique sur la surveillance hygiénique des différents aliments d'origine animale et sur l'inspection sanitaire des divers établissements servant à la préparation, au dépôt et à la vente de ces substances

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-la-necessite-dun-reglement-dadministration-publique-sur-la-surveillance-hygie-cb309834639 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Charles Morot](https://superlivre.fr/auteur/charles-morot-cb10322526n)
- **Première parution** : 1892
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z), [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n)
- **Éditions recensées** : 1 (1892–1892)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1892 | [impr. Martelet](https://superlivre.fr/editeur/martelet) | Troyes | 34 |  |