# De la mer à l'assiette

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-la-mer-a-lassiette-cb383999146 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Pierre Coffe](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-coffe-cb11897155s) (1938–2016), [Hervé Bizeul](https://superlivre.fr/auteur/herve-bizeul-cb14080031n)
- **contributeurs** : [Fonds d'intervention et d'organisation des marchés des produits de la mer. France](https://superlivre.fr/auteur/fonds-dintervention-et-dorganisation-des-marches-des-produits-de-la-mer-france-cb11988481c), [IDP](https://superlivre.fr/auteur/idp-cb14009138v), [Roule Productions](https://superlivre.fr/auteur/roule-productions-cb14005781p)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Poissons](https://superlivre.fr/genre/poissons-cb11933179r)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Roule Productions](https://superlivre.fr/editeur/roule-productions) | Paris. - Paris. - Paris |  |  |