# De la gigue d'ours au hamburger ou la Curieuse histoire de la viande

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-la-gigue-dours-au-hamburger-ou-la-curieuse-histoire-de-la-viande-cb34734775j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Georges Chaudieu](https://superlivre.fr/auteur/georges-chaudieu-cb11896365d)
- **éditeur intellectuel** : [La Corpo. Chennevières-sur-Marne, Val-de-Marne](https://superlivre.fr/auteur/la-corpo-chennevieres-sur-marne-val-de-marne-cb118754202)
- **Première parution** : 1980
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boucherie](https://superlivre.fr/genre/boucherie-cb11941361z), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Terminologie](https://superlivre.fr/genre/terminologie-cb119757969), [Viande](https://superlivre.fr/genre/viande-cb119337782)
- **Éditions recensées** : 1 (1980–1980)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1980 | [la Corpo](https://superlivre.fr/editeur/la-corpo) | Chennevières | 203 |  |