# De la fourche à la fourchette, pour une histoire normande de l'alimentation : actes du 53e Congrès, Alençon, 17-20 octobre 2018

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-la-fourche-a-la-fourchette-pour-une-histoire-normande-de-lalimentation-cb45835065z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Congrès des sociétés historiques et archéologiques de Normandie (53 ; 2018 ; Alençon)](https://superlivre.fr/auteur/congres-des-societes-historiques-et-archeologiques-de-normandie-53-2018-alencon-cb17859183h)
- **éditeur intellectuels** : [Bernard Bodinier](https://superlivre.fr/auteur/bernard-bodinier-cb12015895k), [François Neveux](https://superlivre.fr/auteur/francois-neveux-cb12292886w)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Actes de congrès](https://superlivre.fr/genre/actes-de-congres-cb120611486), [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Comportement alimentaire](https://superlivre.fr/genre/comportement-alimentaire-cb11964744m), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Normandie (France)](https://superlivre.fr/genre/normandie-france-cb119914064), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Normandie](https://superlivre.fr/editeur/federation-des-societes-historiques-et-archeologiques-de-normandie) | Louviers | 447 | 978-2-9554103-4-9 |