# De la Fermentation alcoolique ou vineuse... méthode rationnelle de vinification, par E. Terrel Des Chênes,

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- **Auteur** : [E Terrel Des Chênes](https://superlivre.fr/auteur/e-terrel-des-chenes-cb10559257r) (1819–1889)
- **Première parution** : 1865
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1865–1865)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1865 | [impr. de C. Jaillet](https://superlivre.fr/editeur/c-jaillet) | Lyon | 32 |  |