# De la Consommation de la viande et de l'organisation du commerce de la boucherie dans Paris

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-la-consommation-de-la-viande-et-de-lorganisation-du-commerce-de-la-boucherie--cb306786771 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Florian-Hervé de Kergorlay](https://superlivre.fr/auteur/jean-florian-herve-de-kergorlay-cb10701476z) (1803–1873)
- **Première parution** : 1842
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1842–1842)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1842 | [impr. de P. Renouard](https://superlivre.fr/editeur/p-renouard) | (Paris,) | 20 |  |